Des pâtisseries haute couture
Côté pâtisserie, les Ceps d’Or ont fait le choix de l’élégance en s’associant avec la maison Hugo & Victor.
Fondée par Hugues Pouget, chef-pâtissier de renom connu pour avoir oeuvré dans la haute gastronomie, vainqueur entre autres du Championnat de France des Desserts, Hugo & Victor bénéficie d’une grande notoriété grâce à la haute qualité de ses pâtisseries.
En pâtisseries individuelles, en gâteaux à partager ou entremets, les pâtisseries Hugo & Victor sont un délicieux dosage entre équilibre et gourmandise que vous pouvez désormais déguster à Hyères.
Saint-Honoré, Pavlova, cheesecake ou tarte aux pétales de pamplemousse, le choix est un heureux mélange entre excellence de la tradition et créations signatures du chef.
Saison et qualité
Réalisés avec des ingrédients de première qualité et uniquement des fruits de saison, les desserts, chocolats et glaces Hugo & Victor associent artisanat, engagement et authenticité.
En recherche constante d’excellence, le chef-pâtissier s’appuie sur des fruits de saison pour composer des pâtisseries sans colorants ni arômes artificiels.
En résultent des pâtisseries artisanales, des desserts authentiques et raffinés, de véritables bijoux sucrés ! Une surprise légère et gourmande à savourer en fin de repas ou au Tea-Time des Ceps d’Or.
Classique et Signature
En pâtisseries individuelles ou en entremets à partager, sur place ou à emporter, la sélection Hugo & Victor vous propose des pâtisseries de savoir-faire classique ou des créations sur-mesure du chef-pâtissier.
La fameuse tarte aux pétales de pamplemousse, Saint-Honoré, Millefeuille ou financiers, Cheesecake au Yuzu ou délicieux macarons, bûche de Noël ou chocolats à offrir, les pâtisseries Hugo & Victor régalent avec légèreté et gourmandise.
Le Mot du Chef
En pâtisseries individuelles ou en entremets à partager, sur place ou à emporter, la sélection Hugo & Victor vous propose des pâtisseries de savoir-faire classique ou des créations sur-mesure du chef-pâtissier.
La fameuse tarte aux pétales de pamplemousse, Saint-Honoré, Millefeuille ou financiers, Cheesecake au Yuzu ou délicieux macarons, bûche de Noël ou chocolats à offrir, les pâtisseries Hugo & Victor régalent avec légèreté et gourmandise.
Les Chocolats
Hugues Pouget crée des chocolats, dans lesquels il exprime tout son savoir-faire et son talent de chocolatier exigeant. En recherche perpétuelle des meilleurs accords et du subtil équilibre des saveurs, sans aucun ajout d’arômes, d’additifs et de colorants, les tablettes, les coffrets ou les fameux carnets de chocolats Hugo & Victor offrent une dégustation intense, fruitée ou croquante.
